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佛山蔬菜配送冷鏈配送優(yōu)勢閃現(xiàn)。

發(fā)布時間：2022-01-26，瀏覽量：1437

佛山蔬菜配送冷鏈一直被視為生鮮電子商務(wù)的中心競爭力，當(dāng)生鮮電子商務(wù)開始精細(xì)化運(yùn)營時，冷鏈的后發(fā)優(yōu)勢越來越明顯。當(dāng)時行業(yè)內(nèi)的冷鏈配送方式主要分為自建冷鏈配送、第三方冷鏈干線運(yùn)輸及落地配送、一段式全程冷鏈、二段式半程冷鏈。

佛山蔬菜配送

整個冷鏈?zhǔn)侵府?dāng)貨物離開倉庫區(qū)域時，分揀和包裝操作場所有溫度控制條件，裝入溫度控制箱運(yùn)輸，送貨員將貨物裝入保溫袋上門送貨的過程。使用的溫度控制設(shè)備包括冰箱、冰箱、冰箱、冰袋、保溫袋等，可有效減少貨物在運(yùn)輸過程中的損失。對不入庫的產(chǎn)地直供商品，將根據(jù)不同商品的保鮮需要，制定不同的冷鏈物流方案。
以荔枝為例，荔枝的最佳保存溫度在5℃至15℃之間，運(yùn)輸過程中的磕碰和揉捏會導(dǎo)致陳腐。對于這些表象，冷鏈物流可以在荔枝包裝箱中添加冷鏈運(yùn)輸設(shè)備:冰袋用于冷卻和保鮮；泡沫盒用于隔熱；塑料盒用于固定荔枝的位置，防止荔枝直接接觸冰袋而凍傷。
冷藏運(yùn)輸公司配送常溫食品和生鮮食品，一般采用不同的配送隊伍，例如顧客在電商網(wǎng)站一次性購買了快餐和蔬菜、生果，卻分兩批由不同速遞人員進(jìn)行配送。
今年蔬菜栽培區(qū)蔬菜價格嚴(yán)重下跌，百萬畝錯季蔬菜豐富但沒有市場。佛山蔬菜配送農(nóng)只能看著蔬菜哀嘆，甚至讓蔬菜在田里自生自滅。當(dāng)時，媒體人、電子商務(wù)等方伸出援手，協(xié)助菜農(nóng)銷售滯銷錯季菜。

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